EvyFogyás

Hozzávalók 2 adaghoz: – 300 g csirkemell – 70 g reszelt sajt – 80 g joghurt – 4-5 szál újhagyma – fűszerek (só, bors, fokhagymapor, chili por) A csirkemellet megmossuk, kockázzuk, sózzuk, majd vízben legmagasabb fokozaton 5 percre betesszük a mikróba. Közben a reszelt sajtot, a joghurtot és a fűszereket elkeverjük. A húst kivesszük a mikróból,… Tovább »

Hozzávalók: – burgonya vagy édesburgonya – sonka – light sajt – bármilyen zöldség – fűszerek ízlés szerint A választott burgonyafajtát 0,5-1 cmvastag szeletekre, vagy hosszában félbe vágjuk (lehet héjastól is), fűszerezzük. Az édesburgonyát szerintem nem kell, magában is jó íze van. 3-4 perc alatt mikróban, vízben előfőzzük. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szeleteket, 180 fokon… Tovább »

Hozzávalók: – 5-10 g diabetikus étcsokoládé (lehet ízesített, pl. mogyorós) – 2/3 bögre riska 0,1%-os tej – eritrit  – cukormentes csokoládés pudingpor   A tej 2/3 -t, tehát kb. fél bögre tejet 1 percre beteszünk a mikróba 1 teáskanál eritrittel és az apróra tört csokival 600W-ra, 1-2 percre. Figyeljünk rá, nehogy kifusson a tej! Egy… Tovább »

Hozzávalók 20 darabhoz: – 10 evőkanál zabkorpa – 10 evőkanál zabpehely – 10 evőkanál reszelt sajt – 20 evőkanál joghurt – csipet szódabikarbóna – 1 teáskanál só – tetejére: sajt, köménymag   A hozzávalókat összekeverjük egy kanál segítségével és fél órára hűtőbe tesszük. Utána a masszából golyókat formázunk, sütőpapírra tesszük, lenyomkodjuk és megszórjuk köménymagos reszelt… Tovább »

Hozzávalók 4 személyre: – 2 dl főzőtejszín – 2 evőkanál kakaópor – 2 evőkanál por eritrit – 2 teáskanál kókuszzsír – 1,5-2 marék aszalt gyümölcs, olajos magvak vegyesen – 6 evőkanál zabkorpa – 6 evőkanál puffasztott rizs   A főzőtejszínt a kakaóporral, az eritrittel és a kókuszzsírral feltesszük főni. Amikor kezd besűrűsödni, hozzákeverjük a többi… Tovább »

Hozzávalók: 2 dl 10%-os főzőtejszín kb 1 bögre aprószemű zabpehely 3-4 evőkanál kakaópor 2 evőkanál por eritrit rumaroma kókuszreszelék   A zabpehely és a kókuszeszelék kivételével a többi hozzávalót összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a zabpehely felét, majd apránként adagoljuk a többi zabpelyhet kevergetés mellett, attól függően mennyit fogad be a masszánk. Sűrű, krémszerű masszát kell… Tovább »

Hozzávalók 2 pici tortához: – 10 g rozsliszt – 10 g zabpehelyliszt – 10 g eritrit – 5 g darált dió – 1 narancs reszelt héja – 1 tojásfehérje – 4-5 db aszalt füge – 1 csapott teáskanál vaníliás pudingpor – durvára tört dió   A fügét apró darabokra vágjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy épphogy… Tovább »

Hozzávalók: – 20 g eritrit – 25 g zabpehelyliszt – 10 g zabkorpa – 2 tojásfehérje – csipet vaníliás xillit  – csipet reszelt citromhéj – csipet sütőpor – töltelék: eper, 1 teáskanál vaníliás pudingpor – bevonat: 1 evőkanál por eritrit, 1 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál főzőtejszín A lisztet, korpát, eritritet, sütőport, citromhéjat, xillitet összekeverjük, óvatosan… Tovább »

Hozzávalók 2 kis adaghoz: – 0,25 kg édesburgonya – 0,25 kg csirke mellfilé – fél bögre mirelit zöldborsó – 3-4 gerezd fokhagyma  – 1 teáskanál kókuszzsír  – fűszerek: só, bors, pirospaprika, chili A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon, alul felül sütésen 15-20 perc alatt megsütjük.  Amíg sül, a csirkemellet megmossuk,… Tovább »

Hozzávalók: light trappista Soma grill sajt (savó sajt) koktélparadicsom ízlés szerint saláta A sajtokat 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, kerámia serpenyőbe fektetjük zsiradék hozzáadása nélkül. A savó sajtot alacsony, a trappistát nagy lángon kell készíteni, de ha egyszerre szeretnénk, mehet a nagy láng, csak a savó sajtot gyakrabban forgassuk és előbb vegyük ki. Amikor már a… Tovább »