– 2 dl főzőtejszín
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál por eritrit
– 2 teáskanál kókuszzsír
– 1,5-2 marék aszalt gyümölcs, olajos magvak vegyesen
– 6 evőkanál zabkorpa
– 6 evőkanál puffasztott rizs
A főzőtejszínt a kakaóporral, az eritrittel és a kókuszzsírral feltesszük főni. Amikor kezd besűrűsödni, hozzákeverjük a többi hozzávalót, egy kicsit hagyjuk kihűlni.
Ezalatt egy dobozt fóliával kibélelünk, a doboz szélénél ráhagyunk a fóliából. A masszát egyenletesen belenyomkodjuk, a fólia szélét ráhajtjuk a tetejére és egy kicsit lenyomkodjuk, hogy jó tömören helyezkedjen el a dobozban.
Egy éjszakát, de legalább pár órát hűtőben pihentetjük, majd éles, vizes késsel felszeleteljük.